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枸杞的健康吃法有哪些?

2018-10-11 10:50:52.0 来源:

 

1、枸杞具有明日的作用

枸杞中含有含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等,这些物质是眼睛的必需品,因此有明目的作用,枸杞在古代还用于治疗肝血不足、肾阴亏损等所引起的视物昏花和夜盲症等,在民间的药方中经常出现枸杞子的配方。

2、提高免疫力

枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。

3、抗衰老

枸杞含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等抗氧化物质,有较好的抗氧化作用。枸杞可对抗自由基过氧化,减轻自由基过氧化损伤,从而有助于延缓衰老,延长寿命。


4、滋补肝肾

枸杞的性味甘平,中医认为,它能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强人们的免疫力。对于现代人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。

此外,枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。据临床医学验证,枸杞还能治疗慢性肾衰竭。

枸杞的健康吃法

1、枸杞炖鸡

炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量,上屉加盖,武火蒸2小时左右取出,去姜、葱,加味精。饮汤食肉,可以滋补肝肾,可改善失眠多梦、遗精等症。

2、枸杞+红枣

取枸杞一小把(20~30粒),红枣3~4枚(红枣先剪开),共放入玻璃杯中,用开水冲泡后服用或加水煮沸后服用。

功效:红枣味甘性温,能补中益气、养血安神,多用于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症,与枸杞搭配,可改善面色及防治手脚冰凉。

3、枸杞+菊花

取杭菊花、枸杞各10克,放入大茶壶内,加入开水,10分钟后便可服用。

功效:菊花枸杞茶能防治各种眼病,对糖尿病、高血压、冠心病等都有好处,最适合老年人服用。

4、枸杞+粳米

5、枸杞+麦冬

将麦冬、枸杞和桂圆干用清水冲洗后,放进保温壶,用开水冲泡。

功效:滋阴补血,益精明目,经常容易口渴,或有糖尿病的人,尤其适合。

6、睡前嚼几粒枸杞有大益

老人夜间口干的原因很复杂,睡前不喝水、打鼾、睡中张口呼吸都能引起。此外,糖尿病、慢性支气管炎、甲亢、慢性咽炎等疾病也可引起夜间口干。

枸杞治夜间口干有一定效果。中医认为,夜间口干,多是肝肾阴虚导致津液不能上承所致。枸杞味甘性平,具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效,可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。

枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。枸杞能滋肝肾之阴,生津且能安神,睡前嚼服枸杞,既可缓解夜间口干,还能帮助睡眠,用量一般为睡前嚼服 10~30克。

研究表明,枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以,常服枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过,发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用枸杞

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